Kue kue Ulang Tahun beraneka ragam tetapi isi kue kue ulang tahun umumnya tetap sama, tergantung keinginan citra rasa pembuat kue ulang tahunnya.
Resep Kue Ulang Tahun
Bahan Utama Kue Ulang Tahun:
6 Butir Telur
125 gram Tepung terigu protein sedang
125 gram Margarin, cairkan
1/2 sendok teh Baking powder
1/2 sendok teh Coklat pasta
30 gram Coklat bubuk
15 gram Susu bubuk
1 1/2 sendok teh Emulsifier
400 gram Butter cream untuk olesan
125 gram Gula Pasir
Bahan Isi :
150 ml Susu cair
250 gram Coklat masak pekat, dipotong potong
100 gram Kacang madu, dicincang halus
Bahan Topping :
100 ml Susu cair
1 sendok makan Madu
200 gram Coklat masak pekat, dipotong potong
Bahan Sirup :
2 sendok makan Air hangat
2 sendok makan Gula pasir
1 sendok makan Esens Rhum
Cara Membuat Kue Ulang Tahun :
1. Aduk dan Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai merata dan mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit dan kocok lagi sampai rata atau dengan mixer.
3. Masukkan margarin leleh dan coklat pasta sedikit sedikit sambil diaduk hingga perlahan.
4. Tuang di loyang yang sudah kalian siapkan dan olesi margarin di seluruh permukaan dalam loyang, dan dilapisi kertas roti.
5. Oven selama 30 menit dengan suhu diatas 160 derajat celcius sampai berwarna keemasan dan matang.
Cara Membuat Isi Kue Ulang Tahun :
1. Masak susu cair.
2. Sambil mendinginkan masukkan potongan coklat masak pekat sambil diaduk hingga coklat larut sempurna.
3. Tambahkan kacang madu dan aduk sampai rata. Lalu dinginkan, kemudian dikocok lagi hingga rata.
4. Belah menjadi 3 bagian, oles dengan bahan sirup.
5. Buat kue selembardengan diolesi dengan bahan isi, kemudian tutup lagi dengan kue yang lain.
6. Tutupi kue dengan butter cream, lalu dinginkan.
Cara Membuat Toping kue Ulang Tahun :
1. Masak susu cair dan madu.
2. Sambil mendinginkan masukkan potongan coklat masak pekat, aduk hingga coklat larut.
3. Tuang perlahan diatas cake sampai kesisinya sampai tertutup semua. dinginkan
4. Hias dengan menggunakan buah, coklat, atau hiasan kue yang lainnya atau dengan mobil-mobilan, boneka, permen dll.
Sekarang Kue Ultah siap dihidangkan, selamat ulang tahun.
 |
| kue-ulang-tahun |
Bahan Utama Kue Ulang Tahun:
6 Butir Telur
125 gram Tepung terigu protein sedang
125 gram Margarin, cairkan
1/2 sendok teh Baking powder
1/2 sendok teh Coklat pasta
30 gram Coklat bubuk
15 gram Susu bubuk
1 1/2 sendok teh Emulsifier
400 gram Butter cream untuk olesan
125 gram Gula Pasir
Bahan Isi :
150 ml Susu cair
250 gram Coklat masak pekat, dipotong potong
100 gram Kacang madu, dicincang halus
Bahan Topping :
100 ml Susu cair
1 sendok makan Madu
200 gram Coklat masak pekat, dipotong potong
Bahan Sirup :
2 sendok makan Air hangat
2 sendok makan Gula pasir
1 sendok makan Esens Rhum
Cara Membuat Kue Ulang Tahun :
1. Aduk dan Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai merata dan mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit dan kocok lagi sampai rata atau dengan mixer.
3. Masukkan margarin leleh dan coklat pasta sedikit sedikit sambil diaduk hingga perlahan.
4. Tuang di loyang yang sudah kalian siapkan dan olesi margarin di seluruh permukaan dalam loyang, dan dilapisi kertas roti.
5. Oven selama 30 menit dengan suhu diatas 160 derajat celcius sampai berwarna keemasan dan matang.
Cara Membuat Isi Kue Ulang Tahun :
1. Masak susu cair.
2. Sambil mendinginkan masukkan potongan coklat masak pekat sambil diaduk hingga coklat larut sempurna.
3. Tambahkan kacang madu dan aduk sampai rata. Lalu dinginkan, kemudian dikocok lagi hingga rata.
4. Belah menjadi 3 bagian, oles dengan bahan sirup.
5. Buat kue selembardengan diolesi dengan bahan isi, kemudian tutup lagi dengan kue yang lain.
6. Tutupi kue dengan butter cream, lalu dinginkan.
Cara Membuat Toping kue Ulang Tahun :
1. Masak susu cair dan madu.
2. Sambil mendinginkan masukkan potongan coklat masak pekat, aduk hingga coklat larut.
3. Tuang perlahan diatas cake sampai kesisinya sampai tertutup semua. dinginkan
4. Hias dengan menggunakan buah, coklat, atau hiasan kue yang lainnya atau dengan mobil-mobilan, boneka, permen dll.
Sekarang Kue Ultah siap dihidangkan, selamat ulang tahun.
No comments:
Post a Comment